Veröffentlichung: 21.11.2022


Hegge Rezept des Monats Dezember – Griechischer Filettopf

Griechischer Filettopf

1             kg           Schweinefilet                    in Scheiben schneiden

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2             EL           Gyrosgewürz

1                             Zwiebel

4             EL           Öl                                           verrühren, Fleisch damit einstreichen,

12 Std. im Kühlschrank  ziehen lassen,

Fleisch am nächsten Tag anbraten

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1             D.           Mais

2                            rote Paprika                       in feine Würfel schneiden

500         g           Tiefkühlerbsen

400         ml        Sahne

1             B.           Schmand

1             Glas       Balkansoße                        alle Zutaten mit dem Fleisch vermengen,

in eine Auflaufform geben,

60 Minuten bei 165°C garen